Евгений Кузнецов любит русскую природу и, особенно север, где она первозданная, продукты чистые и наполненные неповторимым вкусом.
При создании особого дневного сета из пяти позиций «За полярным кругом», Евгений вдохновлялся силой и красотой природы Крайнего севера, и использовал необычные, и присущие холодному краю продукты: морошку, ягель, оленину, морскую спаржу (саликорнию), морской гребешок, умело скрещивая их с иными ингредиентами из закромов нашей кухни.
Получился, вкусный и красивый сет, открывающий все вкусы севера, который мы рекомендуем подкрепить фирменными настойками или, специально разработанным бартендером, коктейлем «Северное сияние».
Попробовать сет можно со вторника по субботу с 12:00 до 18:00. Фиксированная цена 2 500 рублей.
*напитки не входят в сет.
Забронируйте стол и познакомьтесь с настоящим вкусом севера в #СибирьСибирь!
+ 7 (499) 652-51-61
ул. Смоленская, 8 (Walet Parking для гостей).