С 18.04 по 10.05 в #Сибирьсибирь проходит Гастрономический фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!»
В рамках фестиваля Бренд Шеф Евгений Кузнецов разработал сет, вдохновленный фильмом и одноименным сериалом по роману Вячеслава Шишкова «Угрюм река». В сете представлены блюда, встречающиеся на столах героев картины — представителей сибирского купечества, сыгравшего ключевую роль в развитии Сибирского региона:
⁃ Царская ботвинья
⁃ Квасной поросенок
⁃ Печеный левашник с брусникой
